Blog ini diabadikan kepada anak-anakku. Semoga koleksi resipi ini akan menjadi panduan kepada mereka untuk mencubanya suatu hari nanti.
Memaparkan catatan dengan label Kerabu. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label Kerabu. Papar semua catatan

Khamis, 1 Disember 2011

Kerabu Kerang dengan Pucuk Paku

 
Bahan-bahan:

Secekak pucuk paku - ambil daun dan batang lembut,celur
½ kg tauge - celur
1 kg kerang - rebus dan ambil isi
2 sudu kerisik
3 biji bawang merah - hiris
5 biji limau nipis - ambil jusnya
3 tangkai cili merah - kisar
10 tangkai cili padi - kisar
Sedikit belacan - dibakar dan tumbuk
Garam dan gula secukup rasa


Cara Penyediaan:

Masukkan kesemua bahan di dalam mangkuk. Gaul rata.
Hidangkan.